Bebek Semarak dan Es Kibar Merah Putih, Sajian Spesial Aston Sidoarjo di Hari Kemerdekaan

283 views
Chef Aston Hotel Sidoarjo hadirkan menu spesial untuk memperingati Hari Kemerdekaan RI.

iniSURABAYA.com | SIDOARJO – Dalam rangka menyemarakkan Hari Kemerdekaan ke-76 Republik Indonesia, Aston Sidoarjo memberikan penawaran spesial dengan mengajak tamu dan pengunjung mencicipi kuliner Nusantara, yakni Bebek Semarak dan Es Kibar Merah Putih.

Menu Bebek Semarak ini menggunakan bahan utama daging bebek yang diolah dengan beragam bumbu. Suherman, Executive Chef Aston Sidoarjo sengaja membocorkan rahasia kelezatan masakan ini,Daging bebek diungkep terlebih dahulu dengan bumbu Kalio yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai rawit, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri dan serai yang dihaluskan.”

Chef hotel bintang 3 di kawasan Kahuripan Nirwana ini menambahkan, daging bebek didiamkan beberapa saat agar bumbu meresap, lalu digoreng. Sajian bebek ini sengaja diberi pelengkap terong belanda, tomat hijau serta irisan lemon segar agar terlihat lebih semarak dan menambah nafsu makan.

Untuk menemani sajian Bebek Semarak, hotel di bawah naungan Archipelago ini juga mempunyai pilihan minuman spesial untuk menyambut Hari Kemerdekaan Indonesia, yaitu Es Kibar Merah Putih.

Sesuai dengan sebutannya, minuman ini identik dengan susunan warna bendera kebangsaan Indonesia, yakni merah dan putih. Es Kibar Merah Putih ini diracik dengan bahan sederhana yang mudah untuk dibuat di rumah.

Lapisan warna putih yang berada di bawah, dibuat dari Sari Kelapa Muda atau yang biasa disebut Nata de Coco yang dihaluskan dan dicampur sirup rasa mint. Sedangkan untuk lapisan atas yang berwarna merah, terbuat dari jus Semangka.

“Bebeknya empuk dan rasa minumannya juga segar. Pas untuk dinikmati bersamaan,“ ungkap Raras, salah satu tamu hotel.

Untuk harga, semua kuliner ini mengikuti tanggal dan tahun Kemerdekaan Republik Indonesia, Rp 17.000 nett untuk Es Kibar Merah Putih, dan Rp 45.000 nett untuk satu porsi Bebek Semarak.
Jika ingin mencicipinya, tamu bisa melakukan reservasi terlebih dahulu ke nomor 031 9971 7000. ana

#astonsidoarjocityhotel&conferencecenter #bebeksemarak #eskibarmerahputih #harikemerdekaan

Penulis: 
    author

    Posting Terkait

    banner 700x100)