iniSURABAYA.com – Ragam menu khas Timur Tengah bakal mewarnai hidangan berbuka puasa di Whiz Luxe Hotel Spazio Surabaya. Suasana berbuka kian seru dengan sajian live stall di beberapa sudut ruangan ballroom yang menjadi pusat suguhan berbuka puasa.
“Live stall di antaranya ada baklava dan kambing guling,” ungkap Andiyoga Wirautama, Food & Beverage Manager Whiz Luxe Hotel Spazio Surabaya kepada iniSurabaya.com.
Pria yang akrab disapa Yoga ini menambahkan, Food & Beverage Whiz Luxe akan menyajikan takjil seperti kurma, gorengan, berbagai hidangan pembuka, sajian utama hingga makanan penutup.
Berbagai live cooking and craving station juga disajikan. Uniknya, tahun ini tim chef akan menyiapkan Mediterranean seperti crusted chickpea hummus salad, quinoa salad, kebuli rice, roasted lamb, chicken souvlaki, baklava dan berbagai hidangan khas lainnya.
Sedang untuk minumannya ada Kopi Turki, teh tarik, dan kopi tarik. “Yang juga istimewa kami suguhkan lima macam kurma dan kolak sebagai takjil. Semua menu utama kami lakukan rotasi setiap hari,” urainya.
