iniSURABAYA – Sarapan sangat penting bagi kesehatan. Bagi mereka yang terbiasa sarapan, tentu akan lebih fokus dalam menjalankan pekerjaan di kantor maupun tugas-tugas sekolah.
Tak heran bila juru masak Townhall Restaurant menyiapkan beragam pilihan menu untuk sarapan. Berbagai hidangan menarik mulai dari appetizer, soup, main course, hingga dessert telah dikembangkan kualitas dan variasinya sehingga siap disantap tamu Midtown Hotel Surabaya tersebut.
Jenis hidangan yang dihidangkan bervariasi mulai dari Indonesian, western, herbal, dan traditional. Program yang biasa dibundling dengan paket kamar ini dapat ditemui setiap pagi di Townhall Restaurant pukul 06.00-10.00.
Tamu hotel bintang 3 ini bakal menemui berbagai macam stall corner. Pada stall bread corner, terdapat basic bread breakfast seperti croissant, dannish, cup cake, cheese cake, pandan, dan juga roti tawar dengan pilihan condiment selai yang beragam.
“Yang menarik di sini, tamu bisa langsung menyaksikan live cooking waffle di samping bread corner,” kata Liana, salah seorang tamu Midtown Hotel Surabaya.
Tamu juga bisa menikmati susu dengan pilihan sereal. Pada dessert dan salad bar corner, tamu dapat menemui berbagai macam sayuran fresh seperti tomato, sweet corn, paprika, carrot, assorted fruit, dengan berbagai pilihan condiment thousand island, mayonnaise, dan Italian dressing.
Tersedia juga pudding untuk melengkapi sarapan pagi. Bagi penikmat bubur ayam di pagi hari, terdapat stall bubur corner dengan berbagai macam condiment dan kuah kaldu ayam.
Sedang main course yang tersedia terbagi dalam dua jenis corner yaitu traditional corner dan main corner. Pada traditional corner, tamu akan menemukan nasi jagung, pala pendem, lodeh manisa, lodeh terong, tahu crispy, pecel urap. Sedang di main corner, ada nasi goreng, kwetiaw, potato wedges/lyonaise, ayam sauce padang, dan sayuran seperti capcay bakso.
“Bagi penggemar masakan pedas, ada stall yang menghadirkan aneka sambal,” ujar Heru Atmadji, Executive Chef Townhall Restaurant.
Stall pikulan traditional menjadi daya tarik tersendiri bagi tamu dengan suguhan berupa lontong balap, soto, dan rawon yang disajikan secara bergantian.
Selain waffle, ada juga omelette & sausage, dimsum, dan juga lamian. Townhall Restaurant juga menyajikan menu international seperti sushi, teh tarik, dan kopi tarik.
“Inovasi terbaru ini disuguhkan untuk menarik perhatian pengunjung dan menyajikan kualitas makanan fresh terbaik,” kata Firmandy Zakaria, PR Executive Midtown Hotel Surabaya. dit
