Waroeng Pati ‘Boyongan’ ke Ibis Budget, Seperti Ini Menu Pilihannya

0
2177

Nasio Gandul andalan Waroeng Pati di Hotel Ibis Budget Surabaya.

iniSURABAYA – Menu tradisional Tanah Air tak pernah habis untuk dieksplorasi. Jadi bagi mereka yang bosan dengan menu yang biasa, bisa dapat banyak pilihan untuk memuaskan rasa ‘dahaga kuliner’nya.

Keinginan memuaskan hasrat para penikmat menu tradisional itu pula yang membuat manajemen Hotel Ibis Budget menghadirkan ragam menu Waroeng Pati. Tak cuma satu atau dua, tetapi ada banyak sajian khas Waroeng Pati ada di hotel yang berlokasi di Jl HR Muhammad Surabaya ini.

Dan salah satu menu andalannya adalah Naga atau Nasi Gandul. Menu ini punya banyak pilihan lauk, seperti lidah, paru, dan babat yang masing-masing dibanderol Rp 18.000.

“Juga ada seperti tempe bacem, tapi ini digoreng kering. Ketika dimakan rasa crispy banget,” celetuk Widi Kurniati, salah seorang pengunjung Waroeng Pati Hotel Ibis Budget.

Nasi Gandul

Aneka menu lainnya yaitu Sop Buntut Joyo, Tahu Petis, Dadar Jagung, Rujak Manis, Nasi Goreng Kecombrang, dan Nasi Goreng Rawon. “Yang unik di sini ada Nasi Batu,” ucap Sekarayu, salah seorang tamu lainnya.

Menu Nasi Batu ini sebetulnya berupa nasi putih ditambah lauk tahu tempe, ikan asin, dan ayam goreng. Selain itu masih ada kerupuk, lalapan, plus sambal.

Nasi Adipati

“Persis seperti ayam penyet gitu lah. Yang istimewa menu ini disajikan langsung di atas cobek batu besar,” ujarnya menambahkan.

Apa pula itu Nasi Adipati? “Kalau yang ini spesial karena dominan rempah-rempahnya. Lauknya ada ayam goreng yang dilumuri rempah-rempah plus rajangan Lombok, terong, bawang putih, bawang merah,” papar Sekarayu.

Baik Widi maupun Sekarayu menyatakan bahwa menu sajian Waroeng Pati relatif murah. “Kisarannya antara Rp 30.000-40.000 per-porsi,” kata Sekarayu.

Nasi Batu

Ragam menu di Waroeng Pati ini bisa dinikmati setiap hari pukul 10.00-20.00. “Sajiannya bukan dalam bentuk buffet tetapi ala carte,” kata Indra Wibowo, General Manager Ibis Budget HR Muhammad Surabaya.

Tak hanya aneka jenis makanan berat, di Waroeng Pati juga ada satu teko kopi atau satu teko the tubruk. Mengenai harga yang murah, Indra menyatakan, pihaknya memang ingin menepis anggapan makan di hotel identik mahal.

“Semua yang ada di sini harganya terjangkau,” tandasnya. dit

Comments are closed.