Ingin Makan Tapi Malas Keluar Kamar? Chef Mercure Grand Mirama Siap Antar Menu Spesial Ini

0
1530

iniSURABAYA – Tamu hotel tak selalu punya waktu untuk menikmati aneka menu yang disajikan di resto hotel tersebut. Karena itu, juru masak Mercure Grand Mirama Surabaya sudah menyiapkan menu khusus yang siap disantap tamu di kamarnya.

Ada sejumlah menu andalan yang siap dipesan tamu, diantaranya yang paling favorit adalah Sup Iga Sapi dan Soto Mirama. “Untuk Sup Iga Sapi menggunakan sapi lokal dan bahan rempah yang sangat menonjol sehingga terasa hangat saat dinikmati,” kata Zakaria, Executive Chef Mercure Grand Mirama Surabaya.

Selain nasi putih, menu ala carte ini juga ditambahi sayuran, emping, kentang, dan wortel. “Dan juga tentu ada sambalnya,” papar Chef Zakaria.

Sup Iga Sapi

Tamu tak perlu waktu lama untuk bisa menikmati menu Sup Iga Sapi ini. “Waktu penyajian paling lama 30 menit,” tandasnya.

Yang menarik, paket menu Sup Iga Sapi plus minum es teh atau buah ini hanya dibanderol dengan harga Rp 99.000 nett. Sedang jika hanya pesan Sup Iga Sapi, harganya malah lebih mahal yaitu Rp 140.000 nett.

Soto Mirama

Sedang menu ala carte Soto Mirama, lanjut Chef Zakaria, menggunakan bumbu istimewa yaitu olahan bandeng dan udang. “Bahan-bahan ini diblender untuk menjadi kaldunya,” ungkap Chef Zakaria.

Selain nasi putih, Soto Mirama ini juga dilengkapi su’un dan sayuran kubis plus daun seledri. “Menu ini siap dipesan setiap saat. Jadi kapan pun tamu menginginkan juru masak akan menyediakan. Bahkan tengah malam pun kami siap mengantar ke kamar,” imbuhnya.

Sup Iga Sapi plus Buah

Menu-menu lain yang siap dipesan tamu adalah Rawon plus Empal, Bebek Sambal Pencit. “Untuk bahannya kami gunakan bebek lokal,” kata Chef Zakaria.

Hotel bintang 4 di pusat kota Surabaya ini sengaja menghadirkan menu-menu tradisional buat tamunya. “Sebab, orang luar Surabaya yang inap di sini (Mercure), seringnya mencari makanan yang khas Suroboyo. Karena itu, yang kami sediakan adalah yang tradisional itu,” tandas Dion, Marketing Communication Mercure Grand Mirama Surabaya. dit

Comments are closed.