Menunya mulai dari Italian Canape sebagai pembuka, dilanjut Amuse Bouche yang punya dua pilihan yaitu Lumache al pesto atau Crostini Aglio e Olio con Parmigiano, yang disajikan dengan wine Segura Viudas Rosado, Spain NV.
Menu pembuka atau appetizer terdapat dua pilihan, Insalata Al Tonno atau Insalata Primavera yang disajikan dengan wine Solar Viejo Chardonnay, Spain 2017, dilanjut menu sup Zuppa di Funghi al Tartufo.
Setelah menu sup, ada refreshment sebelum masuk ke menu utama atau main course yaitu Virgin Fragola Menta. Untuk menu main course ada tiga pilihan, daging sapi, salmon atau vegetarian.
Tagliata Crocante Alla La Regina atau Norwegian Salmon con Spezia Indonesiana atau La Regina Lasagna yang disajikan dengan wine Nobles Vines 337 Cabernet Sauvignon, Lodi, USA 2018 atau Nine Hats Cabernet Sauvignon, Columbia Valley, USA 2016.
Sebagai hidangan penutup, ada dua pilihan menu, ‘Vino Rosso’ Poached pear yang disajikan dengan Mateus Aragones, Portugal NV atau Panna Cotta con Salsa di Fragola.
Sedangkan untuk menu-menu ala carte, harga mulai Rp 84.000 net/porsi.
-
Transformasi Komunikasi Digital: Integrasikan Kajian Kritis dan Hasil Riset Analisis Komunikasi Big Data di Indonesia
Pendekatan kritis terhadap komunikasi digital harus mempertimbangkan bagaimana kekuatan kapitalisme digital memengaruhi ... -
-
-
-
‘Radha Krishna’, Pengorbanan adalah Inti dari Cinta Sejati
iniSURABAYA.com – Setelah sebelumnya menayangkan ulang beberapa serial India, kini ANTV menghadirkan ... -
-
