iniSURABAYA.com – Setelah sukses digelar di Bandung dan Yogyakarta, Indonesia Cocktail Championship digeber di Kota Surabaya. Ajang yang baru pertama kali digeber Friendship Coffee Vodka ini disambut penuh antusiasme.
Tak hanya dari Jawa Timur, sekitar 30 bartender yang memeriahkan gelaran Indonesia Cocktail Championship ini ada pula yang dari Bali.
Peserta bebas menggunakan bahan baku untuk pembuatan cocktail. Tantangan yang harus dituntaskan peserta adalah mencampur beraneka macam buah hingga lime dan meraciknya jadi minuman yang mengandung 60 ml Friendship Coffee Vodka.
Menurut Hendry Wijaya, Trade & Marketing Manager PT Hardcorindo Semesta Jaya produsen Friendship, bartender seperti halnya juru masak, adalah representasi pahlawan di dunia F&B.
Tetapi, tidak seperti profesi chef, bartender masih kurang dirayakan keberadaannya. Padahal seperti makanan, minuman semestinya juga bisa menjadi kekuatan kuliner Indonesia.
Karena itu, Friendship sebagai minuman pendatang baru ingin memberikan kesempatan kepada para peracik minuman ini untuk bersinar dan dikenal secara nasional.
