iniSURABAYA.com – Nama ‘Bu Rudy’ di kalangan penikmat kuliner, khususnya mereka yang gemar sambal tentu sudah tak asing. Sambal pedas racikan Bu Rudy memang sudah dikenal tak hanya untuk dinikmati sendiri tetapi juga buat oleh-oleh.
Setelah melalui perjalanan bak roller coaster di bisnis kuliner sejak 1995, produk Bu Rudy tak hanya mampu bertahan, namun bahkan berkembang di lima cabang.
Selain di Jl Dharmahusada, produk Bu Rudy juga bisa dinikmati di Jl Anjasmoro, Jl Kupang Indah, PGS, dan Pasar Atom. Di luar Surabaya, cabang Depot Bu Rudy juga ada di Gresik.
Setelah malang melintang di dunia kuliner selama 27 tahun, Bu Rudy mengaku tak ingin menikmati kesuksesan sendiri. Wanita yang aslinya bernama Lanny Siswadi ini pun merangkul pelaku UMKM untuk bersama-sama mengembangkan usahanya.
Tak tanggung-tanggung, sekitar 800 UMKM gabung menjual produk mereka di pusat oleh-oleh Depot Bu Rudy di Jl Dharmahusada 144 Surabaya.
“Yang dijual di sini macam-macam makanan dan minuman hasil olahan para pelaku UMKM,” tegasnya kepada iniSurabaya.com, Kamis (10/11/2022).
