iniSURABAYA.com – Juru masak Hotel Sahid Surabaya memberi suguhan super istimewa untuk berbuka puasa selama bulan Ramadan. Ada sekitar 60 item menu yang disajikan untuk tamu dan dirotasi setiap harinya.
Dikemas dengan tajuk ‘Markas’ alias Maret Buka Bersama, tamu bisa memilih aneka masakan nusantara yang dipadukan dengan masakan khas Timur Tengah.
Untuk menu nusantara, disajikan secara khusus di stall. “Untuk menu tradisional ini kami sajikan aneka olahan bebek, seperti bebek sambel korek dan bebek hitam,” ungkap Achmad Rizal, Executive Chef Hotel Sahid Surabaya kepada iniSurabaya.com.
Ada pula sayur plencing kangkung, nasi goreng, dan mi goreng. Sebagai pendamping disuguhkan minuman tradisional khas Bali, yaitu es kuwut.
“Bahannya serutan timun dan telasih,” papar Chef Rizal. Pilihan lainnya, ada es degan, kopi, dan jahe.
-
Transformasi Komunikasi Digital: Integrasikan Kajian Kritis dan Hasil Riset Analisis Komunikasi Big Data di Indonesia
iniSURABAYA.com – Dalam dunia yang semakin terkoneksi, transformasi komunikasi digital menjadi bagian ... -
-
-
-
‘Radha Krishna’, Pengorbanan adalah Inti dari Cinta Sejati
iniSURABAYA.com – Setelah sebelumnya menayangkan ulang beberapa serial India, kini ANTV menghadirkan ... -
-
