Buka Puasa di ‘Markas’, Ada Aneka Olahan Bebek dan 8 Jenis Sambal

Bagi penggemar masakan pedas, hotel bintang 4 di pusat Kota Surabaya yang berlokasi tepat di sisi Stasiun Gubeng ini menyiapkan delapan pilihan sambal.

Jenisnya ada sambal terasi, sambal ijo, sambal kecap, sambal bawang, sambal soto, sambal matah, sambal teri, dan sambal terong.

“Tamu bebas pilih mana yang disuka,” tuturnya.

Tak ketinggalan disiapkan pula dua jenis kerupuk, yakni kerupuk udang dan kerupuk bawang.

Sedang menu khas Timur Tengah, sajian yang tak asing adalah nasi biryani, nasi kebuli, dan nasi mandi. “Kami siapkan menu-menu yang sudah dikenal masyarakat dan selalu ada di setiap bulan Ramadan,” tegasnya.