Sambut IdulAdha 2025, Java Paragon Hotel Surabaya Sajikan Menu Pizza dengan Topping Sate Daging Sapi

iniSURABAYA.com – IdulAdha identik dengan olahan daging kambing atau sapi. Di momen idulAdha kali ini, Java Paragon Hotel & Residences Surabaya menyajikan menu olahan daging kurban yang berbeda.

Olahan tersebut adalah pizza dengan toping kari kambing dan toping sate daging dengan saus kacang yang ada di The Avenue Lounge Bar. “Kami ingin menghadirkan pengalaman berbeda dalam menikmati olahan daging kurban dengan sentuhan internasional. Namun tetap akrab di lidah masyarakat Indonesia yaitu dengan toping khas nusantara,” ujar Nuansa Kavian, Asst. F&B Manager Java Paragon Hotel & Residences Surabaya.

Olahan pizza dengan toping sate daging sapi ini merupakan perpaduan rasa lokal dan internasional yang unik dalam setiap gigitan. Base pizza yang tipis dan lembut, dilengkapi saus kacang yang gurih, topping potongan sate daging sapi panggang, mozzarella, irisan bawang merah, taburan kacang tanah sangrai, dan daun bawang segar membuat pizza ini semakin nikmat.

Rasa smoky dari sate bertemu creamy-nya keju dan gurih manisnya saus kacang menjadikan pengalaman kuliner khas nusantara yang dibalut gaya modern ini semakin lengkap. Ada pula Lamb Curry Pizza, olahan pizza khas Italia yang dipadukan rasa kaya rempah dari kari kambing.

“Lamb Curry Pizza ini memadukan adonan pizza lembut dengan saus kari yang gurih, dilapisi keju mozzarella yang meleleh. Kemudian ditambahkan topping potongan lamb curry yang empuk, serta sentuhan akhir berupa daun kari goreng renyah yang memperkaya aroma dan cita rasa,” ungkap Lukas Dian Indarta, Chef Java Paragon Hotel & Residences Surabaya.