Sajian Oriental Autentik di Kawasan Kota Lama: Ada Hakau, Siomay, Bakpao, Teh Bunga Krisan, hingga Liang Teh

Chef Hendra menambahkan, setiap item disajikan fresh setiap hari, dengan resep yang mempertahankan keaslian rasa oriental namun tetap bisa diterima lidah lokal.

“Kami ingin Wardim jadi tempat orang bisa bernostalgia sekaligus eksplorasi rasa,” imbuhnya.

Wardim buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00. “Pengunjung dapat diskon spesial pre-opening sebesar 20 persen untuk semua menu,” ungkap Chef Hendra.

Dengan dekorasi yang unik dan suasana Instagramable, Wardim juga cocok jadi destinasi hangout baru sambil menikmati suasana heritage Kota Lama Surabaya yang kini semakin hidup.

“Wardim kami hadirkan sebagai alternatif kuliner baru yang autentik dan terjangkau, namun tetap lekat dengan kekayaan budaya lokal dan heritage kawasan ini,” ujar Tahir Aldjufri General Manager Horison Arcadia Heritage Surabaya.

Tahir menyatakan keinginannya agar setiap tamu yang datang bisa merasakan vibes Pecinan tempo dulu, lewat rasa, suasana, dan pelayanan. wid