‘Rebellious Hunger’: Sensasi Nasi Uduk Roll hingga The Stack Burger, Menu Plant-Based di Artotel Hayam Wuruk

Akfian Farado Gusti, Executive Assistant Manager Artotel Hayam Wuruk Surabaya menyampaikan, hadirnya ‘Rebellious Hunger’ di Artotel Hayam Wuruk Surabaya menjadi bagian dari inisiatif Artotel Group dalam menghadirkan pengalaman dining yang lebih berkelanjutan melalui pilihan menu plant-based yang inovatif dan tetap relevan dengan selera pasar.

“Kami ingin menghadirkan pengalaman dining yang tidak hanya menarik secara rasa, tetapi juga lebih relevan dengan gaya hidup saat ini yang semakin sadar akan keberlanjutan,” tegasnya, Rabu (29/4/2026).

Akfian percaya bahwa menu plant-based dapat menjadi pilihan yang approachable, tanpa menghilangkan unsur kreativitas dan kenikmatan dalam bersantap. “Kami berharap dapat terus menghadirkan inovasi kuliner yang sejalan dengan tren global sekaligus memberikan pengalaman yang berkesan bagi para tamu. */ana/ap