Nishimura Shangri-La Surabaya Hadirkan ‘Sake & Seasons’: Jelajah Rasa Jepang di Musim Gugur

iniSURABAYA.com — Musim gugur di Jepang tidak hanya menghadirkan perubahan warna daun, tetapi juga membawa cerita tentang bahan pangan, tradisi, dan cara menikmati hidangan. Nuansa itu coba dihadirkan Nishimura Japanese Restaurant, Shangri-La Surabaya melalui pengalaman makan malam bertajuk ‘Sake & Seasons: An Autumn Journey of Japanese Flavors’.

Acara yang digelar pada Jumat (2/10/2026) ini menawarkan perjalanan kuliner yang memadukan hidangan khas Jepang dengan pilihan sake premium dalam satu rangkaian santap malam.

Bukan sekadar menyajikan menu dan minuman dalam satu meja, acara tersebut juga mengajak para tamu mengenal cerita di balik tradisi Jepang yang menyertai pengalaman bersantap.

Hidangan Bertemu Cerita tentang Sake
Pengalaman tersebut dirancang melalui kolaborasi Executive Chef Areza Santosa dan Sake Sommelier GS Lengkong. Chef Areza menyiapkan rangkaian hidangan, sementara GS Lengkong membantu menyelaraskan sajian dengan pilihan sake yang sesuai.

Kombinasi keduanya menjadi bagian penting dari konsep Sake & Seasons yang tidak hanya mengedepankan rasa, tetapi juga pengalaman menikmati makanan secara lebih utuh.