Ingin Masak ala Chef Hotel Bintang 5 di Rumah? Gampang, Tim Koki Shangri-La Hotel Siap Berbagi Resepnya di Sini

iniSURABAYA.com – Ingin menikmati masakan chef dari hotel bintang lima tanpa harus datang langsung ke hotel? Layanan ‘Kitchen Express’ bisa jadi pilihannya.

Sajian baru dari Shangri-La Hotel Surabaya ini sengaja didesain untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang ingin santap makanan sehat dan berkualitas dengan standar kebersihan internasional (ISO 22000) yang dapat dinikmati di rumah maupun di tempat kerja.

Terdapat tiga kategori makanan yang tersedia yakni makanan siap saji atau Ready to Eat, makanan yang perlu dipanaskan terlebih dahulu (Heat and Eat), serta olahan rumahan dengan bahan yang telah disiapkan oleh tim kuliner di Shangri-La atau Home-Cooked.

Untuk makanan Ready to Eat berupa pilihan makanan dalam kotak kemasan dari berbagai restoran yang ada di Shangri-La. Ada beragam pilihan yang tersedia mulai dari BBQ yang menggugah selera dan set menu ala Tiongkok dari Shang Palace hingga makanan Jepang penuh citarasa dari Nishimura dengan harga Rp 248.000+ per kotak.

“Bagi penggemar makanan Italia, koki Italia kami, Nicola Affatati juga telah menyiapkan berbagai pilihan pasta dengan harga hanya Rp 181.818+ per porsi dengan bonus salad segar,” ungkap Novy Amelia Sanjaya, Communications Manager Shangri-La Hotel Surabaya.

Novy menambahkan,”Desperados juga telah menyiapkan makanan khas Teksas-Meksiko yang siap disantap dengan harga mulai Rp 128.000+.”

Sedang paket Heat and Eat berupa berbagai pilihan dimsum dari Shang Palace. Berbagai pilihan makanan utama dari Sapore yang menyediakan pilihan menu pizza dan pasta serta Nishimura yang menyediakan pilihan menu kari dan kroket ala Jepang dengan harga mulai Rp 35.000+.

“Pelanggan dapat langsung memanaskan makanan tersebut sebelum disantap atau menyimpannya di lemari pendingin untuk dikonsumsi di lain hari,” tutur Novy.

Untuk paket ketiga (Home-Cooked), sangat istimewa karena pelanggan dapat memasak dengan resep serta bahan yang diberikan oleh tim koki Shangri-La Hotel Surabaya, dan menyajikannya pada keluarga di rumah.

“Langkah pengolahan masakan telah dicantumkan di dalam paket sehingga pelanggan mudah mengikuti cara penyajiannya,” tegas Kamal Silva, Direktur Food & Beverage di Shangri-La Hotel Surabaya.

Menurut Kamal, menu yang tersedia antara lain Ayam Teriyaki, Tenderloin Panggang, Nasi Goreng dan masih ada beberapa yang lainnya. Dengan harga mulai dari Rp 68.000+, tim koki Shangri-La memberikan pelanggan kemampuan untuk menciptakan kejutan bagi keluarga atau orang tercinta dengan kreasi olahan restoran ala Shangri-La yang menggugah rasa.

Kamal menekankan bahwa setiap pesanan Kitchen Express dikemas dan ditutup rapat dalam kotak kemudian diletakkan di kotak penghangat, pemanas atau kotak pendingin untuk mempertahankan suhu optimal makanan saat pelanggan menerimanya.

“Pengiriman juga dilakukan oleh staf Shangri-La yang menjalankan protokol kebersihan diri yang ketat dan kendaraan yang digunakan juga selalu disanitasi setiap kali akan melakukan pengiriman,” ujarnya. dit