iniSURABAYA.com – Mau coba Es Kopi Panas? Sajian yang tak biasa ini ditawarkan bagi pengunjung Toko Kopi Tuku., gerai yang spesifik sajikan aneka varian kopi Arabica kekinian.
Tetapi jangan bayangkan wujudnya adalah kopi panas yang diberi es batu. Karena minuman dalam kemasan kaleng isi 200 ml ini hasil seduhan kopi hitam dengan ekstrak nanas.
“Minuman ini awalnya untuk suguhan di pernikahan saya. Tetapi karena saya anggap cocok buat para penikmat kopi, akhirnya jadi varian baru di sini (Toko Kopi Tuku),” ungkap Andanu Prasetyo, Founder & CEO Toko Kopi Tuku kepada iniSurabaya.com, Selasa (5/7/2022).
Menurut pria yang akrab disapa Tyo ini, minuman tersebut tidak terlalu berat seduhannya sehingga cocok juga buat wanita. “Selama ini kopi hitam sangat maskulin. Dengan campur nanas harapannya perempuan minum kopi hitam jadi wajar,” ujarnya.
Es Kopi Panas ini diharapkan bisa menimbulkan kesan tersendiri bagi penikmat kopi, khususnya kaum Hawa. “Dari nama sudah bikin penasaran untuk mengeksplorasi rasanya,” tutur Tyo.
Pria yang sudah masuk ke industri kopi sejak 2008 ini mengaku selalu berusaha melakukan inovasi agar bisnis yang digelutinya bisa tetap bertahan. “Dan karena tinggal di daerah tropis, maka yang paling gampang adalah mendapatkan buah sebagai kekayan alam yang dititipkan Tuhan buat kita,” urainya.
