Suguhan Spesial Sambut Tahun Naga Kayu di The Southern Hotel Surabaya, Ada Pecking Duck hingga Traditional Chinese Style Jellyfish

Ritual meramu Yee Sang, salad ala Tionghoa menandai perayaan Tahun Baru Imlek 2024 di The Southern Hotel Surabaya.

iniSURABAYA.com – Momen perayaan Tahun Baru Imlek 2024 di The Southern Hotel Surabaya berlangsung meriah. Paket dinner pada Jumat (9/2/2024) maupun lunch pada Sabtu (10/2/2024) mendapat respons antusias warga Kota Surabaya.

Apalagi Sarto, Executive Chef The Southern Hotel Surabaya menyiapkan ragam menu berbeda untuk menyambut Tahun Naga Kayu ini. Yee Sang, menu yang identik perayaan tahun baru Imlek tentu dihadirkan kembali di tahun ini.

Bacaan Lainnya

Sedang ragam menu yang disuguhkan di acara ‘Heaven Emperor’ ini di antaranya yaitu pecking duck, prawn and chicken dumpling, traditional chinese style jellyfish, serta authentic pomelo with mandarin orange salad.

Ada pula sauteed chinese cabbage with seafood mushroom, mi goreng ala Hongkong dengan ayam dan paprika. “Kami juga siapkan fish with beurre blanc sauce, steamed fish with ginger garlic coriander sauce,” ungkap Chef Sasto.

Sementara Budi Utomo, Food and Beverage Manager The Southern Hotel Surabaya menyatakan, untuk menambah kemeriahan acara, dihadirkan pula atraksi barongsai.

Pos terkait