Jadi Hidangan Favorit di Perayaan Natal, Chef Andy Beberkan Cara Meracik Ayam Kodok

Chef Andy Abidin

Setelah ayam diisi adonan daging, ayam dijahit dengan penuh kehati-hatian supaya kulit ayam tidak robek. Ayam lalu dipanggang hingga matang dan berwarna cokelat keemasan dan Ayam Kodok siap untuk disajikan.

Hidangan Ayam Kodok khas Natal ini tersedia mulai pukul 18.00–21.00 di program makan malam spesial ‘Christmas Dinner–Winter Wonderland’ dengan harga Rp 150.000++ per-orang.

Tak hanya menu Ayam Kodok, masih banyak menu khas Natal lainnya yang tersaji mulai dari hidangan pembuka, makanan utama, aneka kue-kue dan hidangan penutup, hingga beberapa live cooking stall.

“Aneka kue khas Natal juga tersaji seperti English Cake, Log Cake, dan Croquembouche,” urainya.

Suasana restoran dan lobi hotel juga didekorasi meriah dengan gemerlap lampu dan ornamen Natal yang menambah suasana suka cita. Lantunan live music mengiringi setiap orang yang hadir bersama keluarga membuat kebersamaan di malam Natal jadi semakin seru.