Jennifer Calista Ungkap Harmonisasi Kopi, Traveling, dan Barista Jadi Spirit di Hari Kartini

Di kesempatan itu, Jennifer Calista yang dinobatkan sebagai Miss Earth Indonesia 2024 juga membagikan kisah perjalanannya hingga terpilih sebagai duta lingkungan dalam skala internasional, termasuk alasan di balik keputusannya mengikuti ajang tersebut.

Pupuk Tanaman Organik  
Keseruan acara berlanjut ke sesi workshop bersama The Oak Tree. Peserta diajak membuat pupuk tanaman organik sekaligus memahami manfaatnya bagi lingkungan dan tumbuhan.

Para peserta, khusunya perempuan, juga belajar mengolah ampas kopi menjadi body scrub alami yang bisa diaplikasikan dengan mudah di rumah.

“Kegiatan ini sederhana, namun tentu berarti dalam rumah tangga,” papar Seraphine Mulya, Marketing Communications Manager, Sheraton Surabaya Hotel & Towers.

Sebagai aksi nyata dari semangat peduli bumi, peserta kemudian melakukan praktik peletakan pupuk tanaman organik sebagai simbol kontribusi terhadap pelestarian alam.

Menurut Apin –sapaan akrab Seraphine Mulya, Sheraton Hotel Surabaya juga memiliki chef’s garden yang hasil dari tumbuhannya berupa rosemary, daun mint dan berbagai tumbuhan lainnya.

“Hasilnya digunakan sebagai bahan memasak di Kafe Bromo. Ini sangat cocok bagi keberlanjutan dari sisa ampas kopi yang bisa dijadikan pupuk tanaman untuk chef’s garden di hotel Sheraton,” imbuhnya.

Sementara itu, Reza Aryawarman, General Manager Sheraton Surabaya Hotel & Towers menyatakan, rangkaian acara ini menjadi refleksi bahwa warisan Kartini tidak hanya tentang emansipasi perempuan.