iniSURABAYA.com – Bakso Boedjangan terus mengembangkan diri. Paling gres, bisnis waralaba ini hadir di kawasan frontage Jl Ahmad Yani Surabaya.
Bakso Boedjangan terbaru ini merupakan gerai yang ke-49 di Indonesia sekaligus menjadi gerai ke-5 di Surabaya.
Sejak hadir pertama kali di wilayah Manyar pada 2017 silam, rumah makan spesialis bakso ini selalu diincar pecinta kuliner Surabaya terutama penggemar bakso.
Namun, gerai Bakso Boedjangan di Jl A Yani Surabaya ini menyajikan konsep berbeda, yaitu prasmanan. Jadi, pelanggan dapat secara langsung memilih dan mengambil sendiri jenis bakso yang diinginkan.
Menurut Anisa Ixora,
Media Relations CRP Group, Bakso Boedjangan tidak hanya menyajikan bakso dengan
beragam varian, namun juga melengkapinya dengan empat pilihan kuah.
“Dengan adanya empat pilihan kuah tersebut para pengunjung dapat merasakan pengalaman santap bakso yang berbeda,” tuturnya.
Empat pilihan kuah tersebut diantaranya ialah kuah kaldu atau kuah original, kuah taichan bagi pecinta pedas, serta kuah rawon dan pecel bagi para pecinta citarasa unik dengan kearifan lokal.
Selain itu masih ada lima varian bakso yang sayang untuk tidak dicicipi. Diantaranya ada bakso pedas, bakso keju, bakso mozarella, bakso urat, dan bakso wagyu.
Sementara untuk makanan sampingan tersedia pangsit, bakso goreng, dan batagor. Gerai Bakso Boedjangan di kawasan A Yani ini buka setiap hari pukul 10.00 hingga 22.00, sedangkan di akhir pekan buka mulai pukul 10.00 hingga 00.00. sum
