iniSURABAYA.com – Kecintaan terhadap warisan budaya nusantara memang bisa diwujudkan melalui banyak cara. Dan di tangan kreatif, batik tak hanya indah dilihat dan menarik saat dipakai, tetapi juga bisa jadi santapan yang nikmat.
Dalam rangka Hari Batik Nasional, Chef Purbo yang mengomandani Pastry Team Vasa Hotel Surabaya menyuguhkan beberapa cake seperti roll cake, mousse, dan terine yang dikreasikan dengan motif batik untuk menambahkan kemeriahan tamu saat merayakan momen istimewa ini.
“Kami berusaha menghadirkan sesuatu yang semua orang bisa menikmati,” ujar Chef Purbo melalui rilis yang dikirim ke redaksi iniSurabaya.com.
Ada beberapa motif batik yang dipakai seperti Parang, Mega Mendung, serta Kawung. “Kami hadirkan motif batik yang sangat populer dan sudah dikenal luas masyarakat,” urainya.
Memang tidak mudah. Kreativitas ini memerlukan ketelatenan dan ketelitian Pastry Team. “Khusus di kesempatan ini, kami hadirkan batik yang bisa dimakan. Lucu kan,” cetus Chef Purbo.
Kue dengan motif batik ini tersedia hingga 2 Oktober 2022 di outlet pastry Bonne Journe yang berada di Lobby Level Vasa Hotel Surabaya. Hanya dengan harga mulai dari Rp 45.000, tamu hotel bintang 5 di kawasan Surabaya Barat ini dapat menikmati kue unik bermotif batik dengan rasa otentik khas Vasa Hotel Surabaya.
