Kreasikan Motif Batik Jadi Roll Cake, Mousse, dan Terine, Mona Cella : Disajikan Terbatas Hingga 2 Oktober

“Ini melebihi ekpektasi kami. Motif batik yang dipamerkan ini rapi sekali. Rasa kuenya juga sangat enak dengan tekstur lembu,” ujar Ari, salah satu pengunjung Vasa Hotel Surabaya.

Komentar senada diungkapkan Winne.  Tamu asal Bandung ini menyatakan sangat terkesan atas kreativitas yang disajikan lewat kue-kue cantik tersebut.

“Perpaduan dengan rasa kacang sangat brilian, karena tidak membuat rasanya enek. Yang Mousse ini favorite saya,” tuturnya.  

Mona Cella, Cluster Director of Marketing Communication Tanly Hospitality mengaku, di momen peringatan Hari Batik Nasional ini, Vasa Hotel Surabaya mencoba menyajikan inovasi batik yang tak hanya dalam wujud kain.  

“Batik merupakan warisan budaya Indonesia yang sudah diakui dunia. Kami berfikir bahwa motif-motif unik ini seharusnya bisa dikembangkan lagi pengimplementasianya,” ucapnya.

Wanita asal Solo ini meyakini, batik tetap bisa diapresiasi tidak hanya dalam wujud pakaian. “Motif batik di Vasa Hotel ini enak lo!” begitu serunya. wid