Siang ini, Baca Puisi Bareng Warumas Sambil Santap Soto Kaki Sumsum Sapi Olahan Chef Danang

iniSURABAYA.com – Adi Sutarwijono, Ketua DPRD Kota Surabaya memastikan diri bakal hadir di acara Baca Puisi Bareng komunitas Wartawan Usia Emas (Warumas) yang digeber di Café Taman, Surabaya Suites Hotel, Minggu (11/9/2022).

Dunia jurnalistik taka sing bagi politikus PDIP ini. sebelumnya, pria yang akrab disapa Cak Awi ini pernah bertugas di Harian Surya.

Tak hanya Cak Awi. Mochamad Mahmud, yang juga anggota DPRD Kota Surabaya pun mengaku bakal memeriahkan acara soft launching antologi puisi berjudul ‘Kucinta Negeri Kutulis Puisi tersebut.

Seperti Cak Awi, Mahmud juga pernah menggeluti dunia jurnalistik saat bertugas di Harian Memorandum di tahun 1990an. “Kangen ketemu konco-konco lawas,” cetusnya kepada iniSurabaya.com.

Untuk acara spesial ini, Danang Lukito, executive chef Surabaya Suites Hotel pun menyatakan sudah menyiapkan menu istimewa. “Saya bikin Soto Kaki Sumsum Sapi,” ujarnya.

Menurut Chef Danang, kaki dan sumsum sudah biasa digunakan sebagai bahan masakan bahkan di dunia internasional termasuk dari Prancis. “Saya kolaborasikan antara soto yang merupakan khasanah legendaris kuliner nusantara dengan bahan yang sudah mendunia sampai bumbu yang ada di Indonesia,” imbuhnya.