Menu Ayam Kari Kecombrang Bikin Chef Gelar Edhi Wibowo Jawara di Gelaran Black Box Battle

Sementara Winston Hanes, Vice President of Operations Archipelago International mengaku puas atas pelaksanaan Black Box Battle di favehotel Sidoarjo tersebut. Apalagi pada kesempatan kali ini ada peserta perempuan yang jadi pemenangnya.

“Ini pertama kali di tahun 2023 Black Box Battle dimenangkan oleh peserta perempuan,” katanya.

Menurut Winston, program ini menjadi wadah yang tepat untuk merayakan kreativitas dan dedikasi para ahli kuliner kami di wilayah Jawa Timur, serta memberikan penghargaan atas talenta mereka dalam industri F&B.

“Selain itu juga menjadi ajang promosi kuliner Jawa Timur,” tegasnya.

Black Box Battle di favehotel Sidoarjo adalah agenda ketiga di tahun 2023 setelah sebelumnya diadakan di Jakarta dan Semarang. Selanjutnya diadakan pula di Bali dan Bandung.