Rawon di Surabaya Suites Hotel jadi favorit tamu karena melalui proses pemilihan bumbu yang tepat dan pakai daging sanding lamur.
Chef Danang mengatakan bahwa rawon olahan tim FnB Surabaya Suites Hotel jadi favorit tamu lantaran menggunakan daging sanding lamur. “Daging dengan sedikit lemak ini akan menambah aroma rawon lebih lezat. Untuk isiannya bisa pula pakai iga,” ujarnya.
Disinggung mengenai ragam rawon, Chef Danang menandaskan bahwa rawon di banyak daerah cenderung kuahnya encer. Tetapi khusus di Surabaya kuah rawon kental yang disuka warga Kota Pahlawan ini.
Untuk menyimak detil tahapan meracik rawon ini bisa diikuti di kanal YouTube @inisurabayaTV. Tayangan video proses memasak rawon ini juga disajikan di akun IG @ini.surabaya dan TikTok @inisurabaya.com. wid
-
Transformasi Komunikasi Digital: Integrasikan Kajian Kritis dan Hasil Riset Analisis Komunikasi Big Data di Indonesia
Namun ini membutuhkan upaya yang sadar untuk menciptakan ruang digital yang lebih ... -
-
-
-
‘Radha Krishna’, Pengorbanan adalah Inti dari Cinta Sejati
iniSURABAYA.com – Setelah sebelumnya menayangkan ulang beberapa serial India, kini ANTV menghadirkan ... -
-
