
iniSURABAYA.com – Hotel Dafam Pacific Caesar Surabaya berkolaborasi dengan PT Jaya Fermex menyelenggarakan acara edukatif dan inspiratif bagi para pelaku UMKM.
Acara berlabel ‘Grand Baking Demo: Adonan Rumahan Naik Kelas, Cuan Tembus Batas’ yang diadakan di Pacific Sky Hall, Dafam Pacific Caesar Surabaya, Selasa (15/10/2025) ini mendapat respons positif dari para pelaku UMKM dan pecinta baking.
Peserta berdatangan dari berbagai daerah di Jawa Timur, di antaranya Bangkalan, Sampang, Sumenep, Ponorogo, Jember, Surabaya, Sidoarjo, Gresik, Tuban, Mojokerto, Jombang, Kota Pasuruan, serta Bangil.
Acara ini semakin menarik karena adanya demonstrasi dari empat chef terkemuka yang membagikan resep inovatif dan tips professional, yakni Chef Dedy dan Chef Bayu dari PT Jaya Fermex, Chef Fahri dari Sriboga Flour Mills.
Selain itu, ada pula guest star, Chef Deny Panca yang memperkenalkan kreasi modern Mochi Matcha Bread. “Chef Deny Panca memberikan inspirasi untuk pengembangan produk kekinian,” ujar Maria Ristiany, Marketing Communication Dafam Pacific Caesar Surabaya.
















