
Maria menambahkan, Chef Dedy dan Chef Bayu yang mendemonstrasikan pembuatan Tiramisu Bread dan Floss Cake, menonjolkan teknik adonan yang efisien untuk UMKM.
Di kesempatan itu, Chef Dedy juga memperkenalkan Banana Bread Cilaki, yaitu resep banana bread klasik
“Namun dengan inovasi yang menekankan pada tekstur moist (lembab) yang tahan lama dan cita rasa pisang yang kaya,” tuturnya.
Sedang Chef Fahri sebagai pembawa resep klasik dengan sentuhan modern, Bolu Potong Teh Hijau Marmer, dengan fokus pada penggunaan tepung berkualitas.
Menurut Maria, Grand Baking Demo ini bertujuan untuk memberikan wawasan dan keterampilan praktis kepada peserta agar dapat meningkatkan kualitas resep rumahan menjadi produk yang berdaya jual tinggi.

















