Bukan Cuma Jus, Jamoo Restaurant Hadirkan Kreasi Alpukat dalam ‘Taste of Avocado’

iniSURABAYA.com — Alpukat selama ini lebih akrab dengan jus, isian roti, atau pelengkap makanan. Namun di tangan tim kuliner Jamoo Restaurant, Shangri-La Surabaya, buah dengan tekstur lembut dan rasa yang khas itu diolah menjadi beragam sajian yang tak biasa.

Melalui program ‘Taste of Avocado’, Jamoo Restaurant mengeksplorasi alpukat lewat aneka kreasi kuliner dengan tema ‘A Signature of Nature’s Creamiest Delight’.

Tak hanya menawarkan rasa gurih dan lembut yang menjadi ciri alpukat, rangkaian menu ini mengajak tamu melihat satu bahan dari berbagai kemungkinan pengolahan.

Dari Open Sandwich hingga Avocado Fries
Beberapa kreasi yang dihadirkan antara lain open sandwich dengan alpukat dan telur, avocado fries, hingga sushi dengan topping alpukat. Masing-masing hidangan dirancang untuk menonjolkan tekstur creamy alpukat, sekaligus menghadirkan perpaduan rasa yang berbeda.

Karakter alpukat yang fleksibel membuat bahan ini dapat ditempatkan dalam beragam gaya sajian. Hasilnya, pengunjung tidak hanya menemukan hidangan yang familiar, tetapi juga kreasi yang memberikan pengalaman berbeda di meja makan.