Plaza Indonesia dan Tatler Indonesia Rayakan Kreativitas Kuliner melalui Tatler Dining Festival x Plaza Indonesia 2026

iniSURABAYA.com – Plaza Indonesia berkolaborasi dengan Tatler Indonesia menghadirkan Tatler Dining Festival 2026 x Plaza Indonesia, sebuah perayaan kuliner dan lifestyle yang mengeksplorasi kreativitas gastronomi melalui interpretasi kontemporer nasi goreng, salah satu hidangan ikonik Indonesia.

Melalui Nasi Goreng Table, program utama festival ini mempertemukan Tatler Best Chef dan talenta kuliner ternama di Indonesia dalam empat kolaborasi restoran yang menghadirkan delapan kreasi nasi goreng dengan karakter dan cita rasa berbeda.

Berlangsung sepanjang November 2026, Tatler Dining Festival menghadirkan pengalaman yang mempertemukan kuliner dengan berbagai aspek gaya hidup. Melalui Nasi Goreng Table yang akan diluncurkan kepada komunitas Tatler dan VIP customers Plaza Indonesia di tanggal 3-4 November, hidangan yang akrab dalam keseharian masyarakat Indonesia dieksplorasi melalui teknik memasak, pemilihan bahan, dan pendekatan kuliner yang mencerminkan karakter masing-masing restoran dan kolaboratornya.

Nasi goreng memiliki tempat tersendiri dalam budaya kuliner Indonesia. Sebagai menu yang kerap menjadi salah satu tolak ukur dalam menilai kualitas sebuah restoran, hidangan ini menawarkan ruang eksplorasi yang luas tanpa kehilangan kedekatannya dengan masyarakat.

Melalui Nasi Goreng Table, para pelaku kuliner menghadirkan perspektif baru terhadap hidangan yang familiar ini.