Firman S Permana, GM Surabaya Suites Hotel didampingi Goetomo, Dirut PT Hotel Plaza Purimas memukul beduk menandai dimulainya paket promo Bikak Siyam 'Silk Road'.
Firman S Permana, GM Surabaya Suites Hotel didampingi Goetomo, Dirut PT Hotel Plaza Purimas memukul beduk menandai dimulainya paket promo Bikak Siyam ‘Silk Road’.
iniSURABAYA.com – Ingin menikmati kuliner di ‘Jalur Sutera’? tidak perlu jauh-jauh menempuh perjalanan panjang dan melelahkan menyusuri banyak pulau dari ujung timur hingga barat bumi.
Selama bulan Ramadan, juru masak andal Surabaya Suites Hotel menyajikan program Bikak Siyam bertema ‘Silk Road’. “Istilah Bikak Siyam diambil dari bahasa Jawa krama, yang artinya buka puasa,” ungkap Danang Lukita, Executive Chef Surabaya Suites Hotel kepada iniSurabaya.com, Selasa (5/3/2024).
Beberapa citra rasa hidangan Jalur Sutera yang dihadirkan antara lain Ayam Kalio, Mung Po Tofu Daging Sapi, dan Shurpa soup. Ada pula Sofyani Biryani, Monty, Tukpha Tibetan Chicken Soup, Roast beef/lamb, Ayam Tandoori, Black Pepper Meatball, serta Potato Falafel.
“Bangsa Melayu dan Indonesia juga menjadi rute singgah oleh bangsa Eropa yang tidak sedikit memberikan pengaruh dalam berbagai aspek, tentunya juga dalam makanan,” imbuh chef asal Yogyakarta ini.
Chef Danang menambahkan, pertemuan dan interaksi antar bangsa ini menjadi inspirasi untuk menghadirkan rasa hidangan yang khas di Bikak Siyam. “Jadi selama Ramadan nanti hidangannya lengkap mulai Oriental, Asia Tengah, Eropa, dan tentu nusantara,” paparnya.
-
IM3 Platinum : Layanan Pascabayar Indosat yang Didukung Teknologi AI
570 iniSURABAYA.com – Indosat Ooredoo Hutchison melalui brand IM3 meluncurkan layanan pascabayar ... -
-
-
-
‘Radha Krishna’, Pengorbanan adalah Inti dari Cinta Sejati
2,871 iniSURABAYA.com – Setelah sebelumnya menayangkan ulang beberapa serial India, kini ANTV ... -
-
