Ternyata Ini Rahasia Masak Daging Kambing Tanpa Bau Prengus ala Java Paragon Hotel

Tim Java Paragon Hotel menyiapkan daging kurban untuk dibagikan ke masyarakat di sekitar hotel.

Melalui inovasi kuliner ini, Java Paragon Hotel ingin menghadirkan pengalaman menikmati kambing yang berbeda, bukan sekadar hidangan khas Idul Adha, tetapi sebuah perjalanan rasa menuju Timur Tengah yang autentik di tengah Kota Surabaya.

Sembelih 1 Ekor Sapi
Di momen IdulAdha kali ini, Java Paragon Hotel & Residences Surabaya menyembelih satu ekor sapi kurban. Prosesi penyembelihan dilakukan di area hotel dengan melibatkan tim internal.

Daging kurban kemudian didistribusikan kepada masyarakat sekitar dan para pekerja sektor informal seperti tukang becak, driver ojek online, petugas kebersihan, hingga warga yang membutuhkan.

Sutrisno, tukang becak yang sehari-hari mangkal di sekitar Surabaya Barat mengaku bersyukur mendapatkan daging kurban di tengah kondisi ekonomi yang tidak selalu mudah.

“Alhamdulillah senang sekali. Kadang kalau IdulAdha belum tentu bisa beli daging untuk keluarga di rumah. Dapat seperti ini rasanya sangat terbantu. Semoga hotelnya tambah sukses dan berkah,” tuturnya dengan mata berbinar.