Bukan Sekadar Teman Ngopi: Pastry Mini Kini Jadi Senjata Baru Dongkrak Omzet Kafe

Inspirasi dari acara tersebut akan berlanjut melalui program Dessert Galore yang berlangsung di Sky Lounge mulai 1 Agustus hingga 30 September 2026. Berbagai kreasi bite-sized pastry hasil pengembangan acara akan dipadukan dengan sajian kopi premium untuk dinikmati para tamu.

Heri Gunawan, Complex Pastry Chef The Westin Surabaya & Four Points by Sheraton Surabaya, Pakuwon Indah, mengatakan program tersebut diharapkan dapat memperkenalkan tren coffee pairing kepada masyarakat Surabaya.

“Kami ingin menunjukkan bahwa menikmati secangkir kopi akan terasa lebih istimewa jika dipadukan dengan dessert yang tepat. Semoga tren ini semakin berkembang di Surabaya,” katanya.

Bukan Sekadar Menjual Produk Dairy
Di balik penyelenggaraan roadshow ini, Indomilk FnB Solutions menegaskan posisinya tidak lagi hanya sebagai penyedia bahan baku dairy, tetapi juga sebagai mitra pengembangan bisnis bagi industri F&B.

Prita Utami Maheswari, Trade Marketing Food Service Manager PT Indolakto, mengatakan berbagai produk seperti Australian Butter Baking, Indomilk Good Milk UHT, Fresh Milk, dan Indomilk Susu Bubuk Full Cream dirancang untuk membantu pelaku usaha menghasilkan produk yang konsisten sekaligus lebih efisien dari sisi biaya.